化学性质
无色单斜晶体，有时略带浅绿色，有潮解性。
质量标准
AR / CP
GB/T 655-94
项目Item 分析纯 化学纯
(AR) (CP)
含量［(NH4)2S2O8］Assay,% ≥98.5 98.0
氯化物及氯酸盐(以Cl计)Chloride and chlorate ≤0.001 0.002
锰(Mn)Manganese,% ≤0.00005 0.0001
铁(Fe)Iron,% ≤0.0005 0.001
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤0.0005 0.001
澄清度试验Clarity 合格 合格
水不溶物Insoluble matter in water,% ≤0.005 0.02
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤0.02 0.05
用途
用作氧化剂、漂白剂、照相材料、分析试剂等。用作分析试剂、照相定影剂和还原剂
用作食品保存剂、氧化剂以及高分子聚合物的引发剂
化学工业用作制造过硫酸盐和双氧水的原料，有机高分子聚合时的助聚剂、氯乙烯单体聚合时的引发剂。油脂、肥皂业用作漂白剂。还用于金属板蚀割时的腐蚀剂及石油工业采油等方面。食品级用作小麦改质剂、啤酒酵母防霉剂。
小麦粉改质剂(限量≤0.3g/kg，日本标准，1999)；啤酒酵母防霉剂(限量0.1%，FAO/WHO，1984)。
危险性质
第5.1类氧化剂
危险品标志 O,Xn
危险类别码 8-22-36/37/38-42/43
安全说明 22-24-26-37
危险品运输编号 UN 1444 5.1/PG 3
WGK Germany 1
RTECS SE0350000
HazardClass 5.1
PackingGroup III
储存方式
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封，防止受潮。应与还原剂、活性金属粉末等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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